Féverole

Légumineuse annuelle, proche de la Fève, cultivée pour ses graines riches en protéines, comme plante fourragère, ou encore comme engrais vert.
- Il existe des variétés d'hiver, à tige ramifiée, résistantes au froid, et des variétés de printemps, à tige unique, à cycle plus rapide mais sensibles au froid.
- Le semis s'effectue en novembre pour une récolte en août.
- Dans le cas de la production de fourrage, la Féverole est coupée entière à la fin de la floraison, et est consommée soit verte, soit ensilée.
- Maladies : les parasites les plus à craindre sont Botrytis fabae et l'Anthracnose.